|
|
Mexicaanse Bruine Bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 preien**2 vleestomaten**1 rookworst(250 gram)**1 eetlepel slaolie**? blik bruine bonen**1 pak bruine bonensoep(Honig)**1 zakje taco-kruidenmix(Casa Fiesta)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1-Snijd de preien in smalle ringen. 2-Leg de tomaten 12 tellen in kokend water, spoel ze af onder de koude kran en trek de velletjes eraf. Snijd de tomaten in kleine stukjes. 3-Snijd de worst in dunne plakken. 4-Verhit de slaolie in een diepe pan en bak hierin de preiringen 3 minuten op een matig hoog vuur. 5-Voeg de stukjes tomaat, de bruine bonen(met vocht), 1 liter koud water en de inhoud van het pak bruine-bonensoep, de tacokruiden en de plakjes worst aan de prei toe. Breng de soep al roerend aan de kook en laat haar ca. 30 minuten zachtjes koken.
|
|
|